JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.
Palkintoa oli jakamassa Lähiruokapäivän suojelija Henna Kyyrä (vas.). Finalisteja edustivat Pohjolan tilan Minna Pohjola, Novidan Kai Alajoki ja Ukipoliksen Granger Simmons.

Palkintoa oli jakamassa Lähiruokapäivän suojelija Henna Kyyrä (vas.). Finalisteja edustivat Pohjolan tilan Minna Pohjola, Novidan Kai Alajoki ja Ukipoliksen Granger Simmons.

Kateryna Vanhela

Uutiset
15.9.2026 13.16

Rakkaudesta riistaruokaan -reseptivihko nappasi Varsinais-Suomen lähiruo­ka­pal­kinnon

Uki­po­lik­sen Syö­tä­vän hy­vää mu­ka­na fi­naa­lis­sa.

Lä­hi­ruo­ka­päi­vän val­ta­kun­nal­li­sis­sa ava­jai­sis­sa ja­et­tiin Voi­maa Var­si­nais-Suo­men maa­seu­dul­ta -lä­hi­ruo­ka­pal­kin­to. Kil­pai­lun voit­ti 3R – Rak­kau­des­ta riis­ta­ruo­kaan -re­sep­ti­vih­ko, joka on sekä ko­ti­kok­kien et­tä am­mat­ti­keit­ti­öi­den va­paas­ti hyö­dyn­net­tä­vis­sä. Mu­ka­na on 21 re­sep­tiä, jot­ka in­nos­ta­vat ko­kei­le­maan riis­ta­ruo­kaa.

Re­sep­ti­vih­ko on koot­tu sa­man­ni­mi­ses­sä ke­hit­tä­mis­hank­kees­sa, jon­ka myö­tä val­ko­hän­tä­peu­ran vas­tuul­li­nen käyt­tö ja saa­ta­vuus ovat saa­neet uut­ta pont­ta Var­si­nais-Suo­mes­sa. Rak­kau­des­ta riis­ta­ruo­kaan -han­ke on yh­dis­tä­nyt met­säs­tä­jät ja ruo­ka­pal­ve­lu­jen tuot­ta­jat, opet­ta­nut ih­mi­siä kä­sit­te­le­mään riis­ta­li­haa ja vah­vis­ta­nut sen ase­maa kes­tä­vä­nä lä­hi­ruo­ka­na. Jopa kol­man­nes Suo­men val­ko­hän­tä­peu­rois­ta elää Var­si­nais-Suo­mes­sa, jo­ten tääl­lä peu­ran­li­ha on to­del­lis­ta lä­hi­ruo­kaa.

Han­ke on saa­nut EU:n maa­seu­tu­ra­hoi­tus­ta Lou­nais-Suo­men elin­voi­ma­kes­kuk­sel­ta. Sitä hal­lin­noi Lou­nais-Suo­men kou­lu­tus­kun­ta­yh­ty­mä No­vi­da. Yh­teis­työ­kump­pa­nei­na oli­vat Rai­si­on seu­dun kou­lu­tus­kun­ta­yh­ty­mä Ra­se­ko, Sa­lon seu­dun kou­lu­tus­kun­ta­yh­ty­mä ja Suo­men riis­ta­kes­kus.

Voit­to rat­ke­si ylei­sö­ään­ten pe­rus­teel­la, joi­ta an­net­tiin lä­hes 3 000. Pal­kin­non ja­koi Var­si­nais-Suo­men maa­seu­tu­ver­kos­to.

Lä­hi­ruo­ka­kil­pai­luun et­sit­tiin ke­vääl­lä EU:n maa­seu­tu­ra­hoi­tuk­sen avul­la luo­tu­ja lä­hi­ruo­kaan liit­ty­viä tuot­tei­ta, pal­ve­lui­ta, oi­val­luk­sia ja toi­min­ta­ta­po­ja. Fi­naa­lis­sa oli­vat Rak­kau­des­ta riis­ta­ruo­kaan -re­sep­ti­vi­hon li­säk­si Syö­tä­vän hy­vää -tuo­te­kil­pai­lu­sar­ja ja Poh­jo­lan ti­lan it­se­poi­min­ta­työ­pa­ja.

Syö­tä­vän hy­vää -tuo­te­kil­pai­lu­sar­jan on luo­nut Uki­po­lis. Kan­sain­vä­li­sil­le opis­ke­li­joil­le suun­na­tun tuo­te­kil­pai­lu­sar­jan avul­la on vä­hen­net­ty ruo­ka­hä­vik­kiä, tuo­tu eri mai­den ruo­ka­kult­tuu­re­ja yh­teen ja luo­tu uu­sia ruo­kain­no­vaa­ti­oi­ta vak­ka­suo­ma­lai­ses­ta lä­hi­ruu­as­ta.

Näköislehdet

Kysely