Vesa Pent­ti­lä

Mas­kus­sa teh­tiin vii­me vuo­den lo­pul­la kou­lu­ruo­ka­ky­se­ly pe­rus­kou­lu­lai­sil­le. Ky­se­lyyn tuli lä­hes 700 vas­taus­ta op­pi­lail­ta ja sa­ta­kun­ta hen­ki­lö­kun­nal­ta.

Vas­taus­ten pe­rus­teel­la 49 pro­sent­tia syö joka päi­vä kou­lus­sa riit­tä­vän an­nok­sen, 42 pro­sent­tia joka päi­vä ai­na­kin vä­hän, nel­jä pro­sent­tia syö usein vain pelk­kää lei­pää tai syö vain erit­täin har­voin, yk­si pro­sent­ti ei syö lain­kaan.

Kou­lus­sa riit­tä­väs­ti ruo­kaa sai 82 pro­sent­tia ja 18 pro­sent­tia ei saa riit­tä­väs­ti. Sa­laat­ti­buf­fa sai kes­ki­ar­vok­si 7,9.

Vas­taus­ten pe­rus­teel­la kas­vis­ruo­ka ei ole ko­vin suo­sit­tua. Ke­vään toi­ve­ruo­ka­vii­kon to­teu­tuk­ses­sa käy­te­tään kou­lu­ruo­ka­ky­se­lyn vas­tauk­sia ja ruo­ka­lis­ta­suun­nit­te­lus­sa ote­taan mah­dol­li­suuk­sien mu­kaan huo­mi­oon kou­lu­ruo­ka­ky­se­lyn tu­lok­sia.

Ky­se­lyn pe­rus­teel­la sa­laat­ti­buf­fa on ko­et­tu hy­väk­si käy­tän­nök­si niin op­pi­lai­den kuin hen­ki­lö­kun­nan ta­hol­ta.