Suo­ma­lai­sis­sa ko­ti­ta­louk­sis­sa syn­tyy vuo­sit­tain ar­vi­oin­ti­me­ne­tel­mäs­tä riip­pu­en 107–137 mil­joo­naa ki­loa ruo­ka­hä­vik­kiä, eli noin 20–25 ki­loa hen­keä koh­ti. Vie­lä syö­tä­väk­si kel­paa­van elin­tar­vik­keen mu­ka­na hei­te­tään ai­na ros­kiin niin ra­vin­toa kuin ra­haa – tuo­tan­toon on käy­tet­ty raa­ka-ai­nei­ta ja ener­gi­aa ai­van tur­haan. Hä­vi­kin en­nal­ta­eh­käi­sy on help­po tapa vä­hen­tää niin ym­pä­ris­tö­kuor­maa kuin ta­lou­del­lis­ta haas­kaus­ta.