Var­si­nais-Suo­men hy­vin­voin­ti­a­lu­eel­la (Var­ha) siir­ryt­tiin noin vuo­si sit­ten kes­ki­tet­tyyn ruo­an­ja­ke­luun suu­rim­mas­sa osas­sa alu­een asu­mi­syk­si­köi­tä. Alu­een Su­pe­rin am­mat­ti­o­sas­tois­sa olem­me sy­väs­ti huo­lis­sam­me seu­rauk­sis­ta, joi­ta tämä muu­tos on ikään­ty­nei­den ja vam­mais­pal­ve­lui­den asu­mi­syk­si­köi­den ruo­ka­huol­toon tuo­nut.

Ny­kyi­sin ruo­ka toi­mi­te­taan kak­si ker­taa vii­kos­sa joko pa­kas­tet­tu­na tai jääh­dy­tet­ty­nä. Yk­si­kös­sä ruo­ka läm­mi­te­tään ja vii­meis­tel­lään, ja usein tä­män työn te­kee lä­hi­hoi­ta­ja tai tu­ki­pal­ve­lu­työn­te­ki­jä.

Kai­kis­sa yk­si­köis­sä ei kui­ten­kaan ole tu­ki­pal­ve­lu­työn­te­ki­jöi­tä, ja hei­dän pois­sa ol­les­saan vas­tuu siir­tyy lä­hi­hoi­ta­jil­le. Käy­tän­nös­sä tämä tar­koit­taa, et­tä lä­hi­hoi­ta­jien työ si­säl­tää en­tis­tä enem­män niin sa­not­tua vä­lil­lis­tä työ­tä: kuor­mien pur­ka­mis­ta, ruo­kien va­ras­toin­tia ja ate­ri­oi­den val­mis­te­luun liit­ty­viä teh­tä­viä.

Tämä vä­lil­li­seen työ­hön käy­tet­tä­vä ai­ka on suo­raan pois asuk­kai­den hoi­toon käy­tet­tä­väs­tä ajas­ta. Lä­hi­hoi­ta­jat ko­ke­vat­kin, et­tä muu­tos on li­sän­nyt mer­kit­tä­väs­ti työn kuor­mit­ta­vuut­ta ja hei­ken­tä­nyt mah­dol­li­suuk­sia kes­kit­tyä pe­rus­teh­tä­vään eli asuk­kaan laa­duk­kaa­seen hoi­vaan.

Eri­tyis­tä huol­ta on ai­heut­ta­nut ruo­an laa­tu ja sen vai­ku­tus asuk­kai­den hy­vin­voin­tiin. Lä­hi­hoi­ta­jien ha­vain­to­jen mu­kaan ruo­ka ei ai­na ole maul­taan ja ul­ko­nä­öl­tään sel­lais­ta, et­tä se hou­kut­te­li­si syö­mään. Tämä nä­kyy konk­reet­ti­ses­ti ikään­ty­nei­den kun­nos­sa: osal­la on ha­vait­tu ali­ra­vit­se­mus­ta ja esi­mer­kik­si pai­ne­haa­vo­jen li­sään­ty­mi­ses­tä on teh­ty huo­mi­oi­ta. Myös eri­kois­ruo­ka­va­li­oi­den to­teu­tuk­ses­sa ja osaa­mi­ses­sa on ol­lut puut­tei­ta.

Hoi­to­hen­ki­lös­tö on tuo­nut epä­koh­tia esiin sekä pal­ve­lun­tuot­ta­jal­le, Kaa­rea Oy:lle, et­tä lä­hie­si­hen­ki­löil­le, mut­ta pa­lau­te ei ole tois­tai­sek­si joh­ta­nut riit­tä­viin pa­ran­nuk­siin. Ti­lan­net­ta on py­rit­ty paik­kaa­maan li­sä­ra­vin­teil­la, mut­ta nämä ai­heut­ta­vat li­sä­kus­tan­nuk­sia asuk­kail­le.

Asuk­kaat mak­sa­vat ruo­as­taan nyt jopa noin 600 eu­roa kuu­kau­des­sa. Ym­pä­ri­vuo­ro­kau­ti­ses­sa pal­ve­lu­a­su­mi­ses­sa hoi­to­mak­su yh­teen­sä voi ol­la noin 85 pro­sent­tia tu­lois­ta, ja hal­li­tus on tä­tä­kin osuut­ta nyt nos­ta­mas­sa. Täs­tä huo­li­mat­ta ruo­an laa­tu ja ra­vit­se­vuus ei­vät kai­kil­ta osin vas­taa sitä ta­soa, jota ikään­ty­nei­den ter­vey­den­ti­la edel­lyt­tää ja jos­ta he myös mak­sa­vat.

Ikään­ty­nei­den ra­vit­se­mus on kes­kei­nen osa ter­veyt­tä ja hy­vää hoi­vaa. Me al­le­kir­joit­ta­neet am­mat­ti­o­sas­tot vaa­dim­me, et­tä ruo­ka­huol­lon ny­ky­ti­lan­ne sel­vi­te­tään kii­reel­li­ses­ti ja ti­lan­ne kor­ja­taan. Ruo­an laa­dun, ra­vit­se­vuu­den ja eri­tyis­ruo­ka­va­li­oi­den to­teu­tu­mi­sen on ol­ta­va asi­an­mu­kai­sel­la ta­sol­la.

Tämä ai­heut­taa myös ikään­ty­neel­le vä­es­töl­le es­tet­tä­vis­sä ole­vaa kär­si­mys­tä esi­mer­kik­si pai­ne­haa­vo­jen muo­dos­sa. Li­säk­si on huo­mat­ta­va, et­tä pai­ne­haa­vat ai­heut­ta­vat mer­kit­tä­vän ta­lou­del­li­sen kuor­mi­tuk­sen yh­teis­kun­nal­le, jopa 500 mil­joo­nan eu­roa vuo­des­sa. Pai­ne­haa­vo­jen eh­käi­sy­toi­met mak­sa­vat vain noin 10 pro­sent­tia sii­tä, mitä nii­den hoi­to mak­saa. Li­säk­si on var­mis­tet­ta­va riit­tä­vä tu­ki­pal­ve­lu­hen­ki­löi­den mää­rä, jot­ta hoi­ta­jien työ­ai­ka käy­te­tään hoi­to­työ­hön.

Su­pe­rin Var­han alu­een am­mat­ti­o­sas­tot:

Lai­ti­lan am­mat­ti­o­sas­to, pj. San­na Ar­vo­la

Lie­don seu­dun am­mat­ti­o­sas­to, pj. Mir­sa­da Daut

Loi­maan seu­dun am­mat­ti­o­sas­to, pj. Mer­vi Huh­ta­la

Rai­si­on seu­dun am­mat­ti­o­sas­to, pj. Jo­han­na Jan­tu­nen

Sa­lon seu­dun am­mat­ti­o­sas­to, pj. Pih­la Tuo­mi­nen

Tu­run am­mat­ti­o­sas­to, pj. Tan­ja Bäck­lund

TYKS:n am­mat­ti­o­sas­to, pj. Kat­ja Tam­mi

Uu­den­kau­pun­gin am­mat­ti­o­sas­to, pj. Tero Mal­ho

Tu­run seu­dun yk­si­tyis­ten am­mat­ti­o­sas­to, pj. San­na Suo­mi­nen

Pöy­ty­än seu­dun am­mat­ti­o­sas­to, pj. Pau­lii­na Pääs­ky­nen

So­me­ron seu­dun am­mat­ti­o­sas­to, pj. Sai­ja Nur­mi­nen

Su­Pers fa i Åbo­land rf, pj. And­re­as Ny­man