Leikkaa kalafileet kuutioiksi (2-3 cm). Kiehauta voissa kattilassa. Lisää suola, tyrnimurske ja etikka mausteeksi joukkoon ja sekoita. Kaada päälle kerma ja anna muhia hauduttaen kannen ala 15 minuuttia. Sekoita vähän väliä, ettei pala pohjaan. Lopuksi hienonnettu tilli, persilja tai ruhosipuli päälle. Kuoriperunoiden kanssa = hyvää. Peruna- tai eritoten, juuresmuusin kanssa erinomaista.
Pääset lukemaan artikkelin kirjautumalla sisään