Ripottele noin 1,5 cm:n kerros karkeaa merisuolaa uuninkestävän vuoan pohjalle. Asettele fileet rinnakkain nahka suolaa vasten. Pinnalle sivele öljy, etikka ja hunaja. Laita vuoka 200-asteiseen uuniin puoleksi tunniksi. Kokeile kypsyys haarukalla, kala on kypsää, kun se irtoaa hyvin nahasta.
Pääset lukemaan artikkelin kirjautumalla sisään