Si­lak­ka­fi­leet pa­loi­tel­laan. Si­an­li­ha lei­ka­taan kuu­ti­oik­si tai vii­pa­leik­si ja rus­kis­te­taan kuu­mas­sa pais­tin­pan­nus­sa. Li­sä­tään si­pu­li­hak­ke­lus, joka myös kä­ris­te­tään pan­nul­la. Pe­ru­na kuo­ri­taan ja lei­ka­taan ohuik­si vii­pa­leik­si.