Ladataan
Etusivu Yhteystiedot Näköislehti Uutiset Kulttuuri Urheilu Mielipiteet Teemat Muistokirjoitukset Muut lehdet Kolumnit Pääkirjoitukset

Kustavin kauppa-autolla alkoi uusi elämä kala-autona Mynämäessä

Vakka uutisoi lokakuussa 2005 Kustavin Talouskaupan kauppa-auton liikennöinnin loppumisesta. Haikein mielin tuolloin auton viimeisellä pysähdyksellä Pleikilän laiturilla asiakkaat kukittivat kauppiaan. Sen jälkeen auto ehti olla kaupan tallissa yli kymmenen vuotta, kunnes eläkepäivät keskeytyivät ja sille löytyikin uusi elämä: mynämäkeläisen Toivosen kalastajaperheen kala-autona.   – Vuosimallin -84 auto oli Kustaviin uutena ostettu, ja vaikka ikä onkin kunnioitettava, kilometrejä siihen ei periaatteessa ole kertynyt paljon, Jukka Toivonen kertoo. Jukka ja Saija Toivonen veivät auton perusteelliseen remonttiin Karri Lehtoselle , ja ensimmäistä päivää se oli Toivosen Lähikalan työajossa keskiviikkona Mynämäen torilla. – Helmat hitsattiin, tehtiin jarruremontti ja vaihdettiin renkaat, maalattiin sisältä ja ulkoa, ja uusittiin lattiamatto sekä monenlaisia osia. Osien löytäminen vanhaan autoon olikin hiukan työlästä, Jukka Toivonen kertoo.   Toivoset ovat auton kanssa Mynämäen torilla joulun alla perjantaina, lauantaina ja sunnuntaina. Jatkoa mietitään sitten auton kunnon ja käytettävissä olevan ajan mukaan. – Se voi olla, että jos alkuvuonna on kovat pakkaset, Mersu sanoo että keväämmällä sitten, Jukka Toivonen nauraa. Tarkoituksena on käydä kala-autolla kerran viikossa Mynämäen torilla. Tulevaisuudessa mietitään myös jonkinlaisia reittejä, jossa voisi olla muutama pysäkki.     Hyllytilaa autossa on runsaasti, joten sen puolesta valikoimaa on mahdollisuus kasvattaa. Yrityksen valikoimaan kuuluu pääsääntöisesti Mynälahdelta itse kalastettua villikalaa tuoreena, pakasteena ja jalostettuna sekä kirjolohta Kustavista tai lähialueelta. Jalostettuna saa muun muassa täyssäilykkeitä silakasta, ahvenesta ja lahnasta ja pakasteena fileitä ja pihvejä. Koska yrittäjien tavoitteena on hyödyntää pyydetty kala mahdollisimman tarkasti, tehdään myös lemmikeille esimerkiksi lihaisista ruodoista ja lahnasta massaa ja säilykkeitä. Omenamehuakin auton hyllyltä löytyy. Se on puristettu Nousiaisissa omista omenoista. – Myös muuta kalastukseen liittyvää on, kuten ammattikäyttöön tehtyjä verkkoja ja irtomyynnissä savustuspurua. Tulevaisuudessa tulee ehkä myös kalannahkatuotteita.