Etusivu Uutiset Näköislehti Muut lehdet Yhteystiedot Kulttuuri Urheilu Mielipiteet Teemat Kolumnit Pääkirjoitukset

Päättäjille iltakoulu lähiruokahankinnoista

Monessa kunnassa keskustellaan lähiruoan tarjonnan lisäämisestä ja kotimaisten raaka-aineiden käytöstä esimerkiksi kouluruokailussa. Lähiruoan hankinnalla on myönteisiä vaikutuksia aluetalouteen ja yksittäisenkin kunnan ostovoima on alueen koko elintarvikeketjun kannalta merkittävä. Lähiruoan hankinta vaatii kuitenkin päättäjiltä vahvaa tukea sekä ruokapalveluhenkilökunnan osaamista. Tästä syystä Varsinais-Suomen Liitto järjestää kuntien päättäjille ja kuntatoimijoille Lähiruoan iltakoulun 6.11. Tilaisuudessa esitellään, kuinka kunta voi hyötyä lähiruoasta, miksi lähiruokaa tulee suosia ja ennen kaikkea miten päättäjät voivat käytännössä edistää lähiruoan osuutta kunnan ruokapalveluissa. Tapahtuma järjestetään yhteistyössä MTK Varsinais-Suomen sekä Turun yliopiston Brahea-keskuksen Kuluttajat ruokatalouden keskiössä -hankkeen kanssa.