Etusivu Uutiset Näköislehti Muut lehdet Yhteystiedot Kulttuuri Urheilu Mielipiteet Teemat Kolumnit Pääkirjoitukset

Nousiaisten lattiakanala muuttui mehuasemaksi

Laitumella kotkottavilla kanoilla on merkittävä rooli siinä, miksi Jaakkolan farmilla Nousiaisten kirkon lähistöllä toimii nyt mehuasema. – Kun kanat siirtyivät laitumelle pari vuotta sitten, niille piti hommata suojapuita petolintujen vuoksi. Omenapuut olivat järkevin ratkaisu, mutta sitten oli mietittävä, mitä tehdään omenoille. Entistä lattiakanalaa on nyt rempattu vuoden verran mehuasemaksi. Tämä on jatkumoa sille, että kannamme huolta eläinten hyvinvoinnista, Anna Jaakkola toteaa. Nyt omat ja asiakkaiden omput ja muut tuotteet muuttuvat mehuiksi Jaakkolan asemalla, jossa on käytössä neljän peen systeemi: mehukone pesee, puristaa, pastöroi ja pakkaa. – Hygieniasyistä mehuja ei pulloteta asiakkaiden omiin pulloihin, vaan ne pakataan kolmen litran kestäviin hanapakkauksiin. Jos joku haluaa käyttää omia pulloja, niin sitten pastörointia ei tehdä. Muovipakkauksissa mehu säilyy huoneenlämmössä vuoden ja sitten avattuna pari viikkoa jääkaapissa. Mehu päätyy samanlaisiin muovipussukoihin, joita jotkut ovat saattaneet nähdä hanaviinipakkauksissa. Jaakkolan mukaan omenasato on nyt pari viikkoa etuajassa. Uudella asemalla ensimmäiset mehut puristettiin elokuun alkupäivinä. – Kevät oli niin lämmin, että pölyttäjiä oli liikkeellä. Kuivan kesän vuoksi omenat voivat kuitenkin jäädä tavallista pienemmiksi.