Ladataan
Etusivu Yhteystiedot Näköislehti Uutiset Kulttuuri Urheilu Mielipiteet Teemat Muistokirjoitukset Kolumnit Pääkirjoitukset Vaalit Muut lehdet

Opiskelijat työllistivät itsensä Vehmaalla

Vehmaalainen Tilma Hirvonen ja turkulainen Roope Niskala päättivät työllistää itsensä ja ottaa vastuukseen kesäkahvilatoiminnan ylläpitämisen Juhlatalo Vaanin Kartanossa Vehmaalla. Näin kaksi vuotta sitten ensimmäistä kertaa toiminnassa ollut kesäkahvila sai tälle kesälle jatkoa. – Minulle oli jo luvattu kesätyöpaikka erällä pieneläinklinikalla Turussa, mutta huhtikuussa sain tiedon, että siellä joudutaan lomauttamaan vakituisiakin työntekijöitä, joten kesätyöni luonnollisesti peruttiin, eläinlääketiedettä opiskeleva Tilma Hirvonen kertoo. – Minäkin laitoin useita kesätyöpaikkahakemuksia, mutta vastauksia ei tullut, joka on ihan ymmärrettävää tässä poikkeustilanteessa, luokanopettajaksi opiskeleva Roope Niskala kuvailee.   Nyt he pyörittävät kesäkahvilaa, joka on viikoittain auki keskiviikosta sunnuntaihin aina heinäkuun loppuun asti. – Meillä on käynyt mukavasti tällä seudulla mökkeileviä ihmisiä ja ohikulkevia turisteja. Meidän pihapiiriin saa myös tulla lemmikkinsä kanssa. Tarjoamme jokaiselle koiralle herkkuluun ja vettä, Tilma Hirvonen toteaa hymyillen. Hän kertoo, että kesäkahvilatoiminta oli helppo käynnistää uudelleen, kun heillä oli kaikki siihen tarvittavat kylmälaitteet ja tarpeistot hankittuina. Piti vain suunnitella menu uudelleen. – Tänä vuonna meiltä saa myös kevyttä lounasta, kuten esimerkiksi lohikeittoa, salaattia tai tapas -annoksia.   Kahvilassa on lisäksi otettu huomioon vallitseva poikkeustilanne. – Meillä on iso ja avara pihapiiri, jossa voi nauttia turvallisten välimatkojen päässä toisistaan lounasta ja itse leivottuja kahvilatuotteita, Tilma Hirvonen kuvailee. – Asiakkaat voivat myös halutessaan tehdä tilauksensa ikkunaluukusta, jonka eteen on tehty taso ja portaat, Roope Niskala jatkaa ja kertoo, että kahvilassa on tietysti myös sisäpaikkoja.