Ladataan
Etusivu Yhteystiedot Näköislehti Uutiset Kulttuuri Urheilu Mielipiteet Teemat Muistokirjoitukset Kolumnit Pääkirjoitukset Vaalit Muut lehdet

Wurstiwankkuri pysäköi Nousiaisiin

Laitilalaisen Pasi Vuorion kiertävä Wurstiwankkuri vieraili päättyneen talvikauden aikana kolmisenkymmentä kertaa Nousiaisissa. Kokemukset olivat sen verran myönteisiä, että nyt mies on perustanut kiinteän myyntipisteen Noustenportin alueelle. – Koju oli kolme kesää Turussa Aurajoen rannassa, mutta siellä homma ei toiminut. Päivisin ihmiset kävelivät ohi, mutta jätskikioskilla kyllä oli jonoa. Iltaisin kävi bileporukkaa, mutta ei niin paljon, että jatkaminen olisi kannattanut. Pelkkä työnilo ei riitä, vaan vähän pitäisi liksaakin saada. Suurin haaste Turussa oli se, että pysyi hereillä, Vuorio sanoo. Vuoriolla on sukulaisia Nousiaisissa, joten paikka oli entuudestaan tuttu. Turun jälkeen pieni kunta houkutteli myös siksi, että työajat ovat inhimillisemmät: sapuskaa ei ole pakko olla tarjolla yömyöhään, kun Nousiaisissa juhlakansaa ei ole valtoimenaan liikkeellä. Raaka-ainehankinnoissa Vuorio suosii mahdollisuuksien mukaan lähitienoon pientuottajia. – Tämä johtuu siitä, että haluan hyviä tuotteita. Tosin bratwursti tulee Saksasta, kun sitä ei Suomesta saa. Makkaraperunoiden, hodareiden, lihapiirakoiden ja ranskisten jatkoksi ruokalistalle on tulossa myös hampurilaisia. Kahvi ja keittolounas ovat harkinnassa. Vuorio on suunnitellut yhteistyöyritysten kanssa sellaista, että perjantaista muodostuisi pienimuotoinen toripäivä Noustenportissa. Jo nyt kalakauppa käy vilkkaana ja maataloustuotteiden myynnistä on alustavasti sovittu. Kun Vuorion kiertävä vankkuri on edelleen liikkeellä, yritys palkkaa Nousiaisiin pari-kolme kesätyöntekijää.