Ladataan
Etusivu Yhteystiedot Näköislehti Uutiset Kulttuuri Urheilu Mielipiteet Teemat Muistokirjoitukset Kolumnit Pääkirjoitukset Vaalit Muut lehdet

Opettaja, joka rakastaa työtään – Kaisa Kraatila haastaa kotitalouden oppilaansa masterchefeiksi

Vehmaalainen Kaisa Kraatila ei vaihtaisi työtään pois, ei vaikka voittaisi Eurojackpotissa 90 miljoonaa. – Rakastan tätä työtä, en tekisi mitään muuta. Yläasteikäiset ovat ihan loistavia, viihdyn heidän kanssaan, hän sanoo. Yläasteikäisten kanssa voi heittää tunneilla sellaista läppää, mikä ei nuorempiin vielä uppoaisi. Välillä kotitaloustunneilla oppilaat intoutuvat laulamaan opettajansa kanssa suosikkikappaleita Leevi and the Leavingsista Queeniin. Tunnelma on sellainen, jossa voi tarvittaessa purkaa myös tyttö- ja poikaystävämurheita. – En ole kauhean tiukkapipo, ja ehkä saan heidät siksi oppimaan. Meillä on hauskaa, ja se näkyy heidän työssään, Kraatila sanoo. Helpolla eivät Vehmaan koulun oppilaat pääse. Joka vuosiluokalla on edessä käytännön koe. Kahdeksasluokkalaiset saavat eteensä itsenäisesti toteutettavan yllätysreseptin, johon sisältyy muun muassa kananmunan valkuaisen ja keltuaisen erottelu. Yhdeksäsluokkalaisten tulikoe on Master Chef -ohjelmasta tuttu. Jokaiselle arvotaan pääraaka-aine, josta tulee loihtia ateria luokkatovereiden arvioivien silmien alla. Ateriaan sopii käyttää kaikkea, mitä jääkaapista, pakastimesta tai kuiva-ainekaapista löytyy. Yksin tehtävä koe jännittää, mutta kaikki ovat siitä selviytyneet. – Juuri yksikin oppilas sanoi, että haluaisi tehdä kokeen uudestaan, vaikka hän aluksi jännitti tosi paljon, Kraatila kertoo. Vehmaan koulussa liki jokainen oppilas sisällyttää valinnaisiin opintoihinsa kotitalouden. Hiljattain MTK-Varsinais-Suomi palkitsi Kraatilan Vuoden Maaseututeko 2019 -palkinnolla. Aloitteen palkinnon myöntämisestä teki MTK Vehmaa, jonka satavuotisjuhliin koulun oppilaat valmistivat ja tarjoilivat juhla-aterian kotitalouden opettajansa johdolla. Isojen aterioiden valmistus on tullut tutuksi viimeisten vuosien aikana, sillä oppilaat ovat jo neljä kertaa valmistaneet koko koululle jouluruuan. – Perumme keskuskeittiön ruuan siltä päivältä ja teemme kaiken itse. Viime jouluna oppilasmäärä lisääntyi valtavasti, kun alakoulu tuli mukaan. Stressihetkinä saattaa käydä mielessä, että taasko lähdin tähän. Mutta se palkitsee, kun näkee oppilaiden ilon ja tekemisen riemun. Valtakunnallisessa kilpailussa Kraatilan oppilaat menestyivät ensimmäistä kertaa vuonna 2011. Kilpailussa tuli kehitellä liha-aterialle resepti. Yhteensä kymmenen reseptiä palkittiin, ja niistä kolme oli peräisin Kraatilan oppilailta. Sen jälkeen menestystä on tullut muun muassa valtakunnallisessa Ruokavisassa. – Oppilaista näkee, kun he tajuavat jonkin asian. Positiivisen palautteen annan heti, ja olen huono kirjoittamaan niitä Wilmaan. Silloin se ei välity huoltajille, mutta ajattelen, että tärkeämpää se on oppilaalle itselleen. Kraatila tiesi heti alakoulun aloitettuaan, että hän haluaa opettajaksi, ja mieluiten biologian opettajaksi. Opettajan töitä hän sai jo parikymppisenä muutaman tunnin viikossa Vinkkilän yläkoululta, mutta kotitaloudesta. –  Hannele ( Lehtimäki ) sanoi, että unohda se biologia, olet selvästi kotitalouden opettaja. Hakeuduin opiskelemaan kotitalouden opettajaksi, mutta nyt minulla on sen ja käsityön lisäksi pätevyys myös biologiaan ja maantietoon, hän kertoo. Vehmaan koululle Kraatila palasi kymmenen vuotta sitten. Uuden koulun pihapiiriin on syksyllä istutettu omena-, kirsikka- ja luumupuita sekä marjapensaita kotitalousopetuksen tarpeisiin. Kasvihuoneelle on paikka katsottuna. Työ: Kotitalouden, biologian ja maantiedon opettaja Vehmaan koulussa Ikä: 40 Asuu: Vehmaalla Perhe: aviomies ja kaksi lasta Harrastukset: lukeminen, sellonsoitto, kotipuutarhan hoito, ruuanvalmistus ja leipominen