Ladataan
Etusivu Yhteystiedot Näköislehti Uutiset Kulttuuri Urheilu Mielipiteet Teemat Muistokirjoitukset Kolumnit Pääkirjoitukset Vaalit Muut lehdet

Hampurilaisketju kotiutui Nousiaisiin

Ravintola Pohojanportin uudistukset jatkuivat helmikuun alussa, kun XMeal-hampurilaisketju kotiutui Nousiaisiin. Kymmenen vuotta sitten perustetulla ketjulla on jo yli 60 yhteistyökumppania eri puolilla Suomea. – Kun Nousiaisissa purettiin huoltoasema ja samalla lähti hampurilaispaikka, niin kylä alkoi kiinnostaa. Haemme potentiaalisia paikkoja ja uskon, että Nousiainen on sellainen, XMealin ketjujohtaja Miikka Haapala sanoo. Varsinais-Suomessa XMeal toimii jo Raisiossa, Turussa ja Liedossa, mutta Nousiainen on ensimmäinen pikkupaikkakunnan kohde. Virve ja Jouni Lankosaari ovat nyt pyörittäneet Pohojanportin toimintaa vajaat puolitoista vuotta. Pariskunta on lähtenyt uudistamaan ravintolan ilmettä. – Kokeilimme puolen vuoden ajan lounastarjoilua, mutta se ei oikein lyönyt itseään läpi. Sitten lähti kytemään hampurilaisajatus. Tukea antaa se, että saimme kumppaniksi ketjun, jossa herrat ovat jo kehittäneet toimivan konseptin, Jouni Lankosaari toteaa. Hampurilaistarjonta merkitsee samalla lisäystä ravintolan aukioloaikoihin. – Meillä on ollut jo aiemmin ollut grilliruokaa, joten uskon myös hampurilaisten kysyntään. Lankosaaren mukaan ravintolan imago on jo muuttunut puolentoista vuoden aikana. – Tätä pidettiin ennen pelkkänä kaljakuppilana, mutta nyt asiakkaina käy myös lapsiperheitä. Tätä kuvaa yhden asiakkaan kommentti, jonka mukaan hän ei olisi koskaan uskonut, että kesällä terassi on täynnä lapsiperheitä jäätelöä syömässä.