Ladataan
Etusivu Yhteystiedot Näköislehti Uutiset Vaalit Kulttuuri Urheilu Mielipiteet Teemat Muistokirjoitukset Muut lehdet Kolumnit Pääkirjoitukset

Lemussa kypsyy kymmenen sortin tomaattivalikoima

Se tiedetään, että visiitit tuotantoeläinsuojissa eivät onnistu ilman asianmukaista varustusta. Tarkaksi on mennyt toiminta myös kasvihuoneissa. Kun Mannerjärven Puutarha järjesti keskiviikkona Lemussa valtakunnallisena puutarhapäivänä tutustumiskäyntejä, vierailijoiden piti sonnustautua valkoisiin suojavaatteisiin. Jo 1950-luvulla perustetussa Mannerjärven Puutarhassa tehtiin sukupolvenvaihdos vuonna 1998. Sen jälkeen kukka- ja kurkkutuotanto on jäänyt unholaan, sillä nykyinen isäntä Timo Mannerjärvi keskittyy pelkästään tomaattiin. – Aina on olemassa sellainen riski, että kukkien mukana tulisi viruksia, jotka iskisivät myös tomaatteihin. Siksi on parempi erikoistua, Mannerjärvi perusteli. Tomaattitarhassa on silti monipuolisuutta, sillä Lemussa kypsyy kymmenen erilaista lajia. – Satsaamme makuun. Se on kaikissa lajeissa erilainen. Toki Mannerjärven kasvihuoneissa valmistuu myös sellaisia isoja ja punaisia tomaatteja, joita kaiketikin useimmat kaupasta ostavat. Maku-, koko- ja värikirjoa lisäävät kuitenkin monenlaiset pikkutomaatit. – Niiden menekki on koko ajan kasvussa, koska ihmiset hakevat erilaisia makuja. Pienet tomaatit vaativat kuitenkin tuplasti työtä, mikä vaikuttaa myös hintaan. Lemun kasvihuoneet työllistävät nyt neljä henkilöä ja yksi on vielä tulossa. – Työntekijöistä yksi on suomalainen ja loput ukrainalaisia. Suomalaisia ei tahdo saada tällaisiin hommiin, Mannerjärvi totesi. Huolta aiheuttavat tuholaiset ja varkaat, vaikkei kyse olekaan tomaatteja pöllivistä pitkäkyntisistä. – Varas vie voimaa kasvattamalla uusia latvoja. Ne pitää poistaa, sillä muuten puskasta tulee valtava ja tomaatit jäävät pieniksi. Puute vedestä aiheuttaa puolestaan latvamätää. Sato korjataan käsipelillä talteen maanantaisin ja torstaisin. Isäntä kuskaa itse tomaatit Turun seudulla ja Vakka-Suomessa niihin pariinkymmeneen kauppaan, jotka myyvät Mannerjärven tomaatteja. Ensimmäiset tomaatit istutettiin tänä vuonna Mannerjärven kasvihuoneissa helmi-maaliskuun vaihteessa. Kun nyt kesä on edessä, puutarhassa varaudutaan käyttämään päivittäiseen kasteluun vettä jopa 10 000 litraa. – Vesi tulee omasta porakaivosta. Jos tulee ongelmia, niin kahteen 5000 litran säiliöön on varattu vettä. Tomaatit saavat kasvuvauhtia viiden eri lannoitteen sekoituksesta. – Kaikki on ohjelmoitu niin, että lannoitteet sekoittuvat automaattisesti. Silti pitää tarkkailla, sillä omaa silmää ei korvaa mikään. Mannerjärven Puutarhasta lähtee vuosittain myyntiin noin 100 000 kiloa tomaattia.